Sepetim (0) Toplam: 0,00 TL
Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı

Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı

İndirimli Fiyat : 26,47 TL
Taksitli fiyat : 1 x 26,47 TL
9786258480313
362280
Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı
Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı
Cezve Kitap
26.47

Elinizde tuttuğunuz kitabın isminde seyahatname kelimesi geçse de bu eser sadece bir gezi kitabı değil,
aynı zamanda bir kültür hazinesidir de. Gezginler farklı yüzyıllarda Osmanlı'ya gelmiş, bu coğrafya
hakkında ne yenip ne içildiğine kadar birçok konuda bilgi vermişlerdir. Bu kitap da o bilgiler ışığında
kaleme alınmıştır.
Fetihlerle birlikte genişleyen Osmanlı, sınırlarına dahil ettiği yeni kültürlerle üç kıta arası ticari ve kültürel
alışverişin kavşağı, ipek ve baharat yollarının köprüsü konumunda bulunan bir coğrafyaya koca bir saray
mutfağı inşa etti. Ve bu çalışmanın amacı, sentez bir mutfağın kültürünü Osmanlı coğrafyasını gezmiş,
Osmanlı halkının içine karışmış ve sadece saraya bağımlı kalmamış seyyahların gözünden anlatmaktır.

  • Açıklama
    • Elinizde tuttuğunuz kitabın isminde seyahatname kelimesi geçse de bu eser sadece bir gezi kitabı değil,
      aynı zamanda bir kültür hazinesidir de. Gezginler farklı yüzyıllarda Osmanlı'ya gelmiş, bu coğrafya
      hakkında ne yenip ne içildiğine kadar birçok konuda bilgi vermişlerdir. Bu kitap da o bilgiler ışığında
      kaleme alınmıştır.
      Fetihlerle birlikte genişleyen Osmanlı, sınırlarına dahil ettiği yeni kültürlerle üç kıta arası ticari ve kültürel
      alışverişin kavşağı, ipek ve baharat yollarının köprüsü konumunda bulunan bir coğrafyaya koca bir saray
      mutfağı inşa etti. Ve bu çalışmanın amacı, sentez bir mutfağın kültürünü Osmanlı coğrafyasını gezmiş,
      Osmanlı halkının içine karışmış ve sadece saraya bağımlı kalmamış seyyahların gözünden anlatmaktır.

      Stok Kodu
      :
      9786258480313
      Boyut
      :
      13.5 x 21 cm
      Sayfa Sayısı
      :
      112
      Basım Yeri
      :
      İSTANBUL
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      mayıs 2022
      Kapak Türü
      :
      KARTON KAPAK
      Kağıt Türü
      :
      BOOKPAPER
      Dili
      :
      TÜRKÇE
  • Taksit Seçenekleri
    • World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      26,47   
      26,47   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat
UA-166062544-1