Sepetim (0) Toplam: 0,00 TL
%33
cezve.com.tr

Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? – Gıda Dedektifi

Liste Fiyatı : 29,00 TL
İndirimli Fiyat : 19,43 TL
Kazancınız : 9,57 TL
Taksitli fiyat : 1 x 19,43 TL
9786052297643
362162
Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? – Gıda Dedektifi
Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? – Gıda Dedektifi
Cezve Kitap
19.43

“Kapakta gördüğünüz bu şeker çocuğunuzda aktivite ve dikkat bozukluğuna sebep olabilir.”

Bu uyarı aslında çocuklara yönelik üretilen bu şeker gibi yüzlerce ürünün etiketinde “yasal uyarı” olarak yer alıyor.

Çünkü yıllar önce tekstil ve boya sanayiinde kullanılan petrol bazlı kimyasallar renklendirici adı altında endüstriyel ürünlerde kullanılıyor.

Sorun renklendiriciler ile sınırlı değil. Geçtiğimiz 50 yılda tüm dünyada etkisini gösteren gıda endüstrisi kullandığı yüzlerce katkı maddesiyle bugün toplumları yaygınlaşmış ve sıradanlaşmış “ürünleriyle” resmen kuşatıyor.

İnsanlık tarihinin hiçbir evresinde tüketmediklerini tüketiyor ve sağlık sorunları katlanarak artıyor.

Son 50 yılda toplumumuzu da etkisi altına alan gıda endüstrisi sürecine bilimsel kaynaklar, makaleler ve arşivler üzerinden tek bir soru temelinde ışık tutmaya çalışıyoruz:

Ne yediğinizi biliyor musunuz?

  • Açıklama
    • “Kapakta gördüğünüz bu şeker çocuğunuzda aktivite ve dikkat bozukluğuna sebep olabilir.”

      Bu uyarı aslında çocuklara yönelik üretilen bu şeker gibi yüzlerce ürünün etiketinde “yasal uyarı” olarak yer alıyor.

      Çünkü yıllar önce tekstil ve boya sanayiinde kullanılan petrol bazlı kimyasallar renklendirici adı altında endüstriyel ürünlerde kullanılıyor.

      Sorun renklendiriciler ile sınırlı değil. Geçtiğimiz 50 yılda tüm dünyada etkisini gösteren gıda endüstrisi kullandığı yüzlerce katkı maddesiyle bugün toplumları yaygınlaşmış ve sıradanlaşmış “ürünleriyle” resmen kuşatıyor.

      İnsanlık tarihinin hiçbir evresinde tüketmediklerini tüketiyor ve sağlık sorunları katlanarak artıyor.

      Son 50 yılda toplumumuzu da etkisi altına alan gıda endüstrisi sürecine bilimsel kaynaklar, makaleler ve arşivler üzerinden tek bir soru temelinde ışık tutmaya çalışıyoruz:

      Ne yediğinizi biliyor musunuz?

      Stok Kodu
      :
      9786052297643
      Boyut
      :
      13,5x21 cm
      Sayfa Sayısı
      :
      216
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Basım Tarihi
      :
      Mart 2020
      Kapak Türü
      :
      Karton Kapak
      Kağıt Türü
      :
      Bookpaper
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      19,43   
      19,43   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat
UA-166062544-1